Lead Chef

Diamond Gold Lestari · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Diamond Gold Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang chef yang kreatif dan berdedikasi, serta memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi yang dapat disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim.

Mengelola jadwal kerja dan memastikan efisiensi operasional.

Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau koki.

Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik baik secara lisan maupun tertulis.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang tinggi</li><li>Kreativitas dalam membuat menu</li><li>Kemampuan manajerial</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang