Head Chef

Gate Data Jaya · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gate Data Jaya. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Yogyakarta yang dikenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang lezat dan kreatif. Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang tinggi, tetapi juga memiliki visi dan misi untuk terus meningkatkan kualitas dan inovasi dalam menu kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan keberhasilan restoran kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam hidangan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan penyedia bahan-bahan.,Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan dalam dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan makanan dan teknik memasak.,Memiliki visi dan misi untuk terus meningkatkan kualitas dan inovasi dalam hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak yang tinggi dan kreatif.Kemampuan mengelola tim dan mengarahkan mereka untuk mencapai target.Kemampuan mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi.Kemampuan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.Kemampuan menjaga hubungan baik dengan pemasok dan penyedia bahan-bahan.Kemampuan mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait